A ilha da Madeira é conhecida por sua beleza natural e pela hospitalidade de seu povo, mas um dos maiores atrativos desse local é, sem dúvidas, a riqueza de sua culinária. E se você procura um lugar para vivenciar essa experiência gastronômica única, o Paul do Mar Aparthotel oferece todas as comodidades necessárias para uma estadia inesquecível. Aqui, vamos explorar os principais pratos que você não pode deixar de experimentar durante sua visita a essa incrível ilha.

Conheça os ingredientes típicos da Madeira

Antes de apresentarmos os sabores que aguardam no Paul do Mar Aparthotel , vale a pena conhecer alguns dos elementos-chave da culinária madeirense:

  • Lapas: estas pequenas conchas são uma verdadeira iguaria da ilha e podem ser encontradas em praticamente todos os restaurantes;
  • Tunas: fruto típico da região, essas deliciosas cactáceas ganham destaque principalmente na sobremesa “tarte de tunas”, bastante popular na Madeira;
  • Milho: esse ingrediente aparece em diversas preparações, como acompanhamento ou mesmo nos populares bolos de milho;
  • Vinho da Madeira: é impossível falar da Madeira sem mencionar essa lendária bebida, que é mundialmente famosa e apreciada em diversos pratos da região.

O saboroso menu do Paul do Mar Aparthotel

O cardápio do restaurante desse hotel à beira-mar oferece uma ampla variedade de iguarias típicas, com ingredientes frescos e o toque especial de receitas tradicionais:

Entradas e petiscos

  • Lapas grelhadas: essas deliciosas conchas são servidas grelhadas, com limão e molho a base de manteiga e alho. Uma entrada perfeita para começar sua experiência gastronômica na ilha;
  • Camarão al ajillo: camarões cozidos no azeite e alho, uma opção leve e saborosa para abrir o seu apetite;
  • Pezinho de porco de coentrada: se você aprecia os sabores mais marcantes e únicos da culinária madeirense, esta entrada feita com pezinhos de porco e coentro é uma ótima pedida.

Pratos principais

  • Filetes de espada preta com banana da Madeira: finos filetes de um dos mais emblemáticos peixes da ilha acompanhados por bananas também cultivadas na região;
  • Bacalhau espiritual: o clássico bacalhau ganha uma roupagem diferente nesta versão gratinada, em camadas com molho bechamel, pão umedecido e queijo parmesão;
  • Polvo à lagareiro: esse tradicional prato de polvo roxo grelhado no azeite, alho e louro pode ser degustado com batatas salteadas ou arroz de legumes.

Sobremesas especiais da Madeira

  • Bolo de mel: símbolo da ilha da Madeira, o bolo de mel é uma delícia feita com açúcar mascavo, frutas cristalizadas e secas, manteiga, canela e vinho da Madeira;
  • Pudim de maracujá: experimente uma suave combinação de sabores neste pudim preparado com maracujá cultivado na região;
  • Tarte de tuna: como mencionado anteriormente, esse doce típico madeirense leva como protagonista a peculiar fruta tuna.

Experiência gastronômica completa: eventos temáticos no Aparthotel

O Paul do Mar Aparthotel não oferece apenas uma refeição inesquecível aos seus hóspedes. Eventos especiais são organizados periodicamente para proporcionar momentos únicos junto ao mar:

Noites de fados e música ao vivo

Nestas ocasiões, a música portuguesa entra em cena com belas interpretações de fados e canções lusitanas. A atmosfera única criada pelas melodias, aliada ao sabor dos pratos típicos da Madeira, tornam esses eventos experiências inesquecíveis no Paul do Mar Aparthotel.

Jantares temáticos

Outra particularidade deste espaço à beira-mar são os jantares especiais, como a “Noite Regional”, onde todos os elementos são autóctones da ilha, desde a decoração até o menu, permitindo aos hóspedes conhecer em profundidade a cultura e culinária local. Além disso, há também a “Noite Italiana”, na qual as deliciosas iguarias transalpinas se juntam às especialidades da casa.

Com todas essas opções requintadas e saborosas, você certamente terá uma imersão gastronômica completa na ilha da Madeira durante sua estadia no Paul do Mar Aparthotel. Prepara-se para desfrutar de momentos e sabores inesquecíveis junto ao mar.